3'-Sel de sodium de sialyllactose (n° CAS : 128596-80-5)

3'-Sel de sodium de sialyllactose (n° CAS : 128596-80-5)

Nom : 3 '-sel de sodium de sialyllactose
Numéro CAS : 128596-80-5
Formule : C23H38NO19Na
Poids moléculaire : 655,53
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Description

Paramètres techniques

INTRODUCTION

 

3'-Sel de sodium de sialyllactose (3'-SL), en tant que nouvelle variété de fortifiant nutritionnel alimentaire, est utilisé dans le lait en poudre modifié (limité au lait en poudre pour enfants),

préparations pour nourrissons, préparations pour nourrissons plus âgés et jeunes enfants, et préparations pour nourrissons à des fins médicales spéciales.

3'-Le sel de sodium de sialyllactose est un oligosaccharide du lait maternel (HMO) naturellement présent dans le lait maternel et il fonctionne comme un fortifiant nutritionnel alimentaire. Suite à une évaluation de la sécurité, il a été confirmé que le sel de sodium 3'-sialyllactose peut être utilisé en toute sécurité dans les catégories alimentaires susmentionnées. Les autorités réglementaires, notamment la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, la Commission européenne et Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), ont approuvé son utilisation dans les préparations pour nourrissons et d'autres catégories alimentaires pertinentes.

 

CARACTÉRISTIQUES

Article

Spécification

3'-Sel de sodium de sialyllactose (sur base sèche),w/%

Supérieur ou égal à 88,0

N-Acide acétylneuraminique,w/%

Inférieur ou égal à 1,5

3'-Sialyllactose,w/%

Inférieur ou égal à 5,0

D-lactose,w/%

Inférieur ou égal à 3,0

Humidité,w/%

Inférieur ou égal à 10,5

Sodium / (mg/100g)

Inférieur ou égal à 4,2 × 10³

Protéine résiduelle / (mg/kg)

Inférieur ou égal à 100

Endotoxine / (UE/mg)

Inférieur ou égal à 10

Arsenic total (en As) / (mg/kg)

Inférieur ou égal à 0,1

Plomb (Pb) / (mg/kg)

Inférieur ou égal à 0,05

 

Stockage:Température ambiante, bien fermé, à l'abri de l'humidité.

Emballer:10 g/sac, 100 g/sac, 1 kg/sac, 5 kg/tambour, 25 kg/tambour.

Emballage du fût: 2 sacs plastique PE intérieur + fût papier extérieur.

 

étiquette à chaud: 3'-Sel de sodium de sialyllactose (n° CAS : 128596-80-5), Chine Sel de sodium 3'-sialyllactose (n° CAS : 128596-80-5) usine

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